Bolo de fubá sempre me lembra café da tarde! Mas eu acho ótimo que também nunca falta na época das Festas Juninas.
INGREDIENTES:
- 1 ½ xícara de fubá mimoso;
- 1 xícara de farinha de trigo – (mais um pouco para untar a forma e “empanar” a goiabda);
- 2 xícaras de açúcar;
- 4 ovos;
- 200ml de óleo;
- 200ml de leite;
- 1 colher sopa de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce;
- 150g de goiabada cascão cortada em cubos;
CALDA DE GOIABADA
- 200g de goiabada cascão
- 50ml de água (ou mais se necessário)
MODO DE PREPARO: https://www.youtube.com/watch?v=x2NP_779B_c&t=233s
